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郓城县鑫迪酒类包装有限公司
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提起葡萄酒瓶,大家就觉得只是普通的用来装葡萄酒的玻璃瓶子而已,似乎没有什么好说的,其实葡萄酒瓶在今天能够成为普遍的盛放葡萄酒的容器,也经历了漫长的发展历史。
葡萄酒的酿造较早起源于公元前6000年前的波斯,即现在的伊朗,根据从埃及-中发掘出的大量有关葡萄酒的,远古的酿酒时期葡萄酒都放在一种底部小而圆,中间粗大,颈口适中的名叫“土陶罐”(amphorae)的土陶罐里。这种容器虽然外形古朴美观,但是主要由粘土材料制成,一方面太沉重,另一方面陶土的“泥”味儿也很容易影响葡萄酒的口感。葡萄的品质,主要受到-候、土壤、降水、光照、土壤、收成时天气状况等的影响,如葡萄生长期水分不足、采收期光照不足或者降雨过多等会导致葡萄的成熟度不足,糖分含量和风味物质含量都不高,终酿成的葡萄酒可能也平淡乏味。
?大容量和厚重的葡萄酒一定价格更高吗?
大容量和厚重的葡萄酒一定价格更高吗?葡萄酒瓶的重量,除了来自于玻璃的厚度之外,还有相当一部分来自酒瓶底部的凹槽。酒瓶的凹槽虽然并不直接影响葡萄酒的品质,但是对于需要长时间陈年的葡萄酒来说,底部凹陷的设计可以让陈年过程中产生的沉淀物-在酒瓶底部,而不那么容易倒到酒杯中去,而且还能防止沉淀物扬起导致酒液浑浊。但因不易运输等因素,除了马格南瓶外,其它容量的葡萄酒较为少见,多用于收藏。
但其实,对于一些不需要长时间陈年的葡萄酒来说,并不需要用厚重的酒瓶来给予葡萄酒额外的保护,这类葡萄酒可以采用轻薄的酒瓶来装瓶,成本也会-。相对的,对于名庄酒来说,大瓶装的价格往往会比标准瓶(750ml)更贵。
综合来说,并不是越大容量和越厚重的葡萄酒的价格就一定越高,这也要看具体葡萄酒的品质以及它的陈年能力。
为什么标准瓶是750ml,标准箱是9l?
为什么标准瓶是750ml,标准箱是9l?在业界,所谓的一标准瓶即是指750ml,一标准箱是9l。为什么呢?而在当时的英国,容量单位则以“升”来计量,因此,人们需要找到某种容量,能将50加仑的酒刚好平均分装完的酒瓶。英国曾为法国葡萄酒进口国,当时运输单位是50加仑,约225升!所以运输容器橡木桶的容量就定为225升!1608年开始启用玻璃葡萄酒瓶后,1橡木桶=225升=50加仑=25箱(12瓶)=300瓶0.75升。0.75l×12瓶=9l,不管是0.375l、0.75l还是1.5l,-1箱9l。
除了标准瓶,还有各种“王”瓶除了标准的750ml瓶外,还有从0.1875l到30l不等的酒瓶,下图以香槟瓶为例,列举出各种不同容量的酒瓶。细心的人会发现一个特点:大部分酒瓶都是以一些国王的名字而命名。