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葡萄酒瓶下方的凹槽，也被称为“punt”，其术语为“碹底”。葡萄酒瓶下为什么会有凹槽？有人说凹槽越深就说明葡萄酒的越好，也有人说凹槽是为了减小瓶内固有空间，目的是以的瓶装更少的葡萄酒？其实，这都不是凹槽的真正用意。凹槽的设计主要有4大原因：

1有了凹槽，酒瓶的结构性-，有利于葡萄酒瓶摆放平稳。

2凹槽让酒瓶的结构更坚固。-是在装起泡酒时，普通的玻璃瓶容易发生，而凹槽能有效地避免酒瓶发生的几率。

3有利于红酒的保存，凹槽在现在看来能够增加侍酒的方便性。

4凹槽可以积存酒内的沉淀物。这一点对于那些早期葡萄酒生产中尚未有低温结晶技术的酒农们来说-。

每个酒瓶厂一定要搞好这一规矩，下降相对性应的损害，模具材料的挑选马上危害到磨具的运用寿命及-度，从消费制作产品的总数相较为得话，挑选恰当的模具可以使产品的本钱费-地减少，对容器消费制作应用的磨具。规矩其原材料一定要具有优异的消费加工特性，电焊焊接特性，依据供热的处置可具有适度的强度，与高溫夹层玻璃长时间触碰的冷热循环系统中应耐高温冲击性，耐空气氧化和热疲乏。除此之外在不时加温加冷后磨具形变小，抗磨损，规格平稳。除开之上规矩外，在高溫的情况下玻璃瓶子要具有适度的摩擦阻力及不浸润性，除此之-具材料的传热系数也是磨具在高溫下应当要非常构成留意，这针对玻璃的制冷，模具的薄厚和冷气及制冷方法都具有密切相关。

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